雞蛋胡蘿卜絲如何做好吃？胡蘿卜絲兒炒雞蛋正宗的做法？

[重要通告]如您遇疑難雜癥,本站支持知識(shí)付費(fèi)業(yè)務(wù),掃右邊二維碼加博主微信,可節(jié)省您寶貴時(shí)間哦!

說(shuō)起胡蘿卜，那各種的菜都是有的，其實(shí)胡蘿卜是一種比較的好的東西，各種維生素，而且還甜絲絲的，那雞蛋也沒(méi)啥可說(shuō)的，當(dāng)然也是好吃的東西，那咋倆放在一起如何的做好吃呢？今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何的做；

胡蘿卜含胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。每100g 鮮重含胡蘿卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后經(jīng)消化分解成維生素A，有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，對(duì)預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和其他微營(yíng)養(yǎng)素，是人體最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。美國(guó)一本權(quán)威雜志把雞蛋評(píng)為“世界上最營(yíng)養(yǎng)的早餐”，因?yàn)殡u蛋除了含有人們熟知的蛋白質(zhì)、膽固醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，它還含有可以幫助人體抗氧化的色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸。因此，一個(gè)蛋黃的抗氧化功能就相當(dāng)于一個(gè)蘋(píng)果，但是它的熱量卻只相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶。雞蛋含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸的種類恰恰跟人體氨基酸的成分相一致，這有利于人體更好地吸收和消化雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且雞蛋還有的諸多維生素和礦物質(zhì)也不是蘋(píng)果和牛奶能比擬的。

那下面說(shuō)說(shuō)雞蛋胡蘿卜絲的做法：

主料：胡蘿卜、雞蛋、鹽、生抽、料酒、蔥花；

一、胡蘿卜切絲,雞蛋加幾滴料酒加一點(diǎn)點(diǎn)鹽打散；

二、熱鍋中放入蛋液翻炒,炒好后盛出；

三、熱鍋中加胡蘿卜絲炒軟,加鹽,少許生抽翻炒；

四、加入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋即可；

PS:雞蛋可以直接用筷子使勁的攪，攪好的雞蛋都會(huì)有個(gè)小尾巴挺好；

問(wèn)題未解決？付費(fèi)解決問(wèn)題加Q或微信 2589053300 (即Q號(hào)又微信號(hào))右上方掃一掃可加博主微信

所寫(xiě)所說(shuō)，是心之所感，思之所悟，行之所得；文當(dāng)無(wú)敷衍，落筆求簡(jiǎn)潔。 以所舍，求所獲；有所依，方所成！