蒜香圓白菜(包菜、剛白菜)炒餅絲的正宗做法
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最近因?yàn)橥饶_不舒服,騎車被摔了,也就顯得事兒不辣么多了,那就琢磨著各種吃了,今天就來說說蒜香圓白菜炒餅絲;大餅的味道還是很好的,然后再炒一下餅絲,那就有菜有面食,再加一點(diǎn)大蒜,那味道美味極了,那如何做呢?
用料? 圓白菜 半個(gè)或者一個(gè)? ? ?蒜 3瓣? ?鹽 少許? ? 米醋 一小勺? ? ?餅絲 適量? ? ? 油 適量
蒜香圓白菜炒餅絲的做法如下:
1、圓白菜洗凈切絲 蒜切沫
2、鍋中倒入適量油,放入蒜片爆香,接著放入圓白菜,翻炒受熱均勻后加適量鹽,繼續(xù)翻炒;
3、加入餅絲繼續(xù)翻炒兩三分鐘分鐘,加入一小勺米醋增香(建議糯米醋)然后再翻炒幾下、即可出鍋。
這道菜是不是很是簡單,但味道還是很好吃的,建議懶人可以做這種的飯菜哦;
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